食で四季を感じる。
日本の良さでもありますよね。
和菓子の世界も、その一つ。
今日は、地元横浜元町にある
どら焼きを中心に美味しいお菓子を品揃えする香炉庵のご紹介
http://kouro-an.jp
手土産など、その時紹介したいものや、
地元のものなどを選ぶことが多いのですが、
地元のものをご紹介したいとき、
そして、最近季節を感じて欲しい時に購入することが多いのですが、
まさに今召し上がって欲しいのが、
お餅の入った桜あんのどら焼き。
サイズも大きすぎず、
お茶うけとしてもとても上品。
味は口の中でふわっと広がる桜の風味が絶妙で、
つい、もう一つ。
と、手を伸ばしたくなる。余韻を残してくれる味わい。
元町のメインストリートから一本路地にあるこのお店。
関東の桜の見頃はピークを超えてしまいましたが、
お口の中を桜で満開にしてくれること間違いなしですよ。
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