残り物でたかまいご飯

今日は冷蔵庫にあるものでささっと。
雲白肉(ウンパイロウ）

ブロック肉を切る方が好きなんですが、冷蔵庫にあったバラ肉で♫

タレはこの前中華街で買った
シャンラーツィをベースに適当に混ぜ混ぜ目分量ですwww
あとは、豆腐とピータン余っていたので、ピータン豆腐。おぼろ豆腐っぽいからスプーンで。

もう9月。
料理もそろそろ秋めいたメニューに変化していく頃ですね。